Składniki:
2 duże dojrzałe mango
1 szklanka jogurtu greckiego
1 szklanka kefiru
1 łyżka miodu
1 łyżka cukru
szczypta zmielonego kardamonu
Przygotowanie:
Mango obieramy ze skórki. Obkrawamy nożem miąższ usuwając pestkę. Gładki
miąższ wkładamy do miksera, dodajemy jogurt, kefir, miód, cukier i
kardamon. Miksujemy długo i dokładnie na gładki mus.
mango lassi powinno mieć dodatek wody :)
OdpowiedzUsuńZgadza się - w oryginalnych przepisach występuje woda, nie występuje za to kefir. Jednak jest to "moja" wersja przepisów, trochę na zasadzie odtworzeniowej... uważam że kefir zamiast wody dodaje napojowi dodatkową świeżość dzięki czemu można go spożywać jako dodatek a nie deser.
OdpowiedzUsuń