Sałatka Z Roszponką I Truskawkami / Niedzielna Śniadaniowa UCZTA

Składniki:

opakowanie roszponki

4-5 świeżych truskawek

1 dojrzała gruszka

1 granat 

garść orzechów włoskich

2 łyżeczki pestek słonecznika

2 łyżki oleju z orzechów włoskich

1 łyżka octu balsamicznego

1 łyżka miodu

Przygotowanie:

Roszponkę płuczemy, odstawiamy do osuszenia. Truskawki kroimy na ćwiartki, gruszki na mniejsze cząstki, wybieramy pestki granatu. Wszytko mieszamy w dużej misce.

Do blendera wlewamy olej, ocet balsamiczny oraz miód, dodajemy 1 łyżeczkę pestek słonecznika oraz kilka orzechów włoskich - wszytko miksujemy, ale ważne aby sosu nie doprowadzić do gładkiej masy, cząstki orzechów i słonecznika powinny pozostać wyczuwalne. 

Polewamy sałatkę przygotowanym sosem, dodajemy resztkę pestek słonecznika oraz orzechów włoskich - od razu podajemy.

więcej przepisów z NIEDZIELNEJ UCZTY ŚNIADANIOWEJ znajdziesz TUTAJ