Poznańskie Targi Piwne 2013

Na szybko, na gorąco opowiem Wam o mojej wyprawie na Targi Piwne - właściwie więcej Wam pokażę niż opowiem, gdyż dla mnie taka wyprawa to uczta dla zmysłów.

Dziś w Poznaniu odbyły się pierwsze tego typu targi, miejscem imprezy niemal tradycyjnie dla takich wydarzeń były Międzynarodowe Targi Poznańskie. Można by rzec "pierwsze koty za płoty" - jak na razie wydarzenie nie powaliło mnie rozmachem -  raptem 1/3 hali targowej, wystawców można było policzyć na palcach obu rąk. Ale ostatecznie nie liczy się ilość, ale jakość - i tak na miejscu spotkałam znane i lubiane przeze mnie marki. Stoiska targowe bogate były zarówno w wyroby piwne, jak i smakołyki serowe i wędliniarskie. 

Na sam początek - trochę przekornie - opowiem Wam krótko o człowieku na widok którego zawsze szeroko się uśmiecham. To Pan Marek Grądzki - serowar z małej miejscowości niedaleko Lwówka Wielkopolskiego... Poznałam go (wirtualnie) dzięki artykułowi w Food&Friends już prawie rok temu - zakochałam się we wszystkich smacznych tworach wychodzących spod jego ręki. Od tego czasu widuje go zawsze na wszelkich imprezach, które w jakikolwiek sposób związane są z jedzeniem. Chyba rozumiecie moją radość - zawsze dzięki temu mam okazję spróbować kolejnego przepysznego sera Pana Marka. 

*jednym z moich największych wyprawowych marzeń jest wizyta w gospodarstwie Państwa Grąckich.

http://serygradzkie.pl/index.html

Taki więc - gdy tylko zobaczyłam stanowisko z przepięknie wyglądającymi i pachnącymi serami, podeszłam aby ich kolejny raz posmakować. Po chwili chowałam do torebki  malowniczy kawałek sera rocznego dojrzewającego, w bonusie dostając od Pani  Kasi spory kawałek sera żółtego z pieprzem.

Spieszę wspomnieć Wam, że Państwo Grądzcy nie ograniczają się tylko do serów - w swojej ofercie mają jeszcze pełen wybór własnych przetworów: zaczynając od musu z leśnych jabłek, a kończąc na szparagach kiszonych.

przecier z czarnej porzeczki 

  

Kolejnymi przystankiem w naszej podróży były Smaki Wileńskie - równie często spotykane przeze mnie stoisko, gdzie znaleźć można zarówno przepyszne wędliny - jak również zakwas i chleb domowy.

Potem poszło już szybko! :D Do piwa! Pierwsze, które poszło na tapetę to nasze ulubione piwo Edi ze Wschowy. Niestety alkohol ten kupić można tylko na takich imprezach, więc gdy widzimy tą markę - na miejscu wypijamy tyle ile zmieścimy, oraz zabieramy do domu tyle ile uniesiemy - dziś na miejscu piliśmy ciemne niepasteryzowane, a do domu zabraliśmy jeszcze czekoladowe oraz jasne niepasteryzowane.

Podczas sączenia piwka zasiedliśmy sobie, aby posłuchać wykładu Magdy i Alicji prowadzących bloga PIWNE GOTOWANIE. W przewodniku targów zamieszczono kilka przepisów z użyciem piwa - pomysły dziewczyn na pewno będą dla mnie kolejną inspiracją.

Na sam koniec naszej wizyty spróbowaliśmy jeszcze Coffee Milk Stout Browaru Olimp... Boskie! 

Życzę sobie i organizatorom, aby udało się z tego wydarzenia zrobić imprezę cykliczną - aby każde kolejne były bogatsze w wystawców oraz prelegentów, a zwiedzający poznali się na wyjątkowych smakach i nieznanych markach.